alfabetyczny spis przepisów

A,B
* arbuzowe orzeźwienie z procentami
* babeczki (kruche, kokosowe)
* babeczki kruche z owocami pachnącymi latem
* balotyna drobiowa z pieczarkami i cebulką
* batony zbożowe 
* banoffee pie (banoffi) czyli karmel, banany i bita śmietana
* barszczyk wigilijny (postny) z uszkami
* bigos świąteczny
* biszkopt z kremem budyniowym, ananasem i wiórkami kokosowymi
* biszkopt z masą, owocami i domową galaretką
* bitki schabowe w sosie z dodatkiem pieczarek
* bochenek ziołowy (prosty)
* botwina z ziemniakami i jajkiem
* botwina z ziemniakami i kalafiorem
* buchty z dżemem wiśniowym
* budyń czekoladowy z bitą śmietaną
* budyń mleczny domowy z domową galaretką i porzeczkami
* budyń mleczny domowy z nutą prawdziwej wanilii
* budyń mleczny z syropem wiśniowym i wiśniami z wiśniówki
* budyń na mleku kokosowym z domowym sokiem malinowym i malinami

* bułeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

* botwina z ziemniakami i kalafiorem

C
* calzone alla parmigiana
* calzone czyli pierożki drożdżowe z mozarellą, cukinią, oliwkami i pieczarkami
* cavapcici - bałkańskie szaszłyki z mięsa mielonego
* ciasteczka kokosanki z domową polewą czekoladową
* ciasto drożdżowe z automatu do wypieku chleba z kruszonką
* ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, kruszonką i płatkami migdałowymi
* ciasto na pierogi + prostszy sposób wałkowania pierogów (krok po kroku)
* ciasto marchewkowe (carrot cake)
* ciasto marchewkowe Madeleine
* ciasto miodowe z kremem z kaszy manny
* ciasto ucierane z malinami i agrestem (proste)

* ciasto z mikrofali w 5 minut z bitą śmietaną i owocami
* ciasto z wiórkami kokosowymi (szybkie)
* chilli con carne
*chleb drożdżowy z cebulką (prosty)
* chleb z zielonymi oliwkami i suszonymi pomidorami
* chłodnik na zsiadłym mleku z botwiną, ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem
* conchiglionii nadziewane pstrągiem, pomidorami z dodatkiem czosnku niedźwiedziego
* curry (czerwone) z ciecierzycą i dorszem
* curry z piersi kurczaka i mango

D

* domowe słodzone mleko skondensowane
* domowy makaron jajeczny

* domowy makaron spaghetti (z mąki pszennej i jajek)
* domowy makaron z pomidorami po polsku
* domowe masło
*domowy twaróg

* domowy twaróg z ziołami i suszonymi pomidorami
* dorada pieczona z młodymi ziemniakami i pomidorami
 * dorsz pieczony z porem
* dorsz pieczony z zieleniną i pomidorami
* drink pomarańczowy na ciepło z laską cynamonu i gwiazdką anyżu
* drożdżowe rogaliki nadziewane konfiturą z marchwi

* drożdżówki z domowym budyniem i malinami (z automatu)
* duszone jabłka z cynamonem

* duszone pieczarki ze śmietaną

* duszony królik (comber) z marchewką i pomidorami
* dżem z czerwonych pomarańczy
* dżem z gorzkich pomarańczy

F
* fasolka po bretońsku
* faworki / chrust
* figa indyjska w cukrze
* figi z kozim serem i orzechami włoskimi
* figi z mascarpone
* flaczki z boczniaków

* flaczki wołowe ze świeżych flaków
* francuski Le Nègre, czyli murzynek (proste ciasto czekoladowe bez mąki)

* francuskie naleśniki z pomarańczami czyli crêpes Suzette z pomarańczami
* frytki z łopianu
* frytki ziemniaczane z piekarnika
G,H
* galaretka domowa z czerwonej porzeczki z malinami i borówkami

* gęsie udka pieczone w soku jabłkowym
* gołąbki bez owijania w kapustę w sosie pomidorowym
* gołąbki nadziane kaszą jaglaną, czerwoną soczewicą i pieczarkami w sosie pomidorowym
* gołąbki z nadzieniem z ryżu i mięsa mielonego (z królika) w sosie pomidorowym
* gołębie pieczone
* grzane piwo korzenne z jajem
 * grzane piwo korzenne z pomarańczą
* grzane wino z pomarańczą i przyprawami korzennymi
* grzanki z cebulką, pieczarkami, pomidorem i żółtym serem
* grzanki z pieczarkami i żółtym serem
* grzaniec egzotyczny - z ananasem, granatem i pomarańczą
* grzaniec wiśniowy (korzenny)
* gulasz z królika w sosie pomidorowym
* gulasz z łopatki wieprzowej z papryką

* herbatka-przeciwdepresyjna z dziurawca (naturalny prozac)

J, K
* jagodzianki - pełne jagód z cytrynowym lukrem
* jajecznica z kurkami
* jajka i boczek zapieczone w awocado

* kanapki z kozim serkiem, figą i naturalnym miodem
* kaczka pieczona
*kaczka pieczona podana z filetowaną pomarańczą
*kaczka pieczona z farszem z pieczarek, cebuli i natki pietruszki podana z brzoskwiniami z syropu
* kaczka pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami
* kaczka w pomarańczach faszerowana brązowym ryżem, rodzynkami i orzechami włoskimi
* kandyzowana skórka pomarańczowa
* kapuśniak z kiszonej kapusty
* kapuśniak z kiszonej kapusty pekińskiej
* karkówka smażona z cebulą
* karp smażony (wigilijny)
* kartoflanka

* kasza gryczana z podrobami z gołębi

* kasza jaglana z musem truskawkowym
* kasza manna bananowo - kokosowa z makiem

* kaszotto z mięsem z królika
* kawa z koglem - moglem
* kawowe mini serniczki na zimno

* kisiel malinowy (ze świeżych malin)

* kisiel z mirabelek (kwaskowaty)
*kisiel wiśniowy na bazie syropu wiśniowego
* kisiel z czarnej porzeczki
* kisiel ze świeżych brzoskwiń
* kiszona kapusta biała
* kiszona kapusta pekińska
* kiszona kapusta z grochem (wigilijna)
* kiszone ogórki
* kluski na parze - pyzy drożdżowe, kluchy na łachu, parowańce, pampuchy
* kluski śląskie czyli gumiklyjzy
* knedle z truskawkami
* kogel - mogel -jeden ze smaków dzieciństwa
* kokosanki - ciastka
* koktajl bananowy (mleczny)
* koktajl jagodowo -owsiany (gęsty) z kawałkami czereśni

* koktajl truskawkowy (ze świeżych truskawek i zsiadłego mleka)
* koktajl z jarmużu, jabłka i banana
* koktajl z świeżo wyciskanego soku z marchwi i owocu kaki

* kompot z jabłek
* kompot z suszu (wigilijny i nie tylko)
* konfitura z marchwi (słoneczna)
* kopytka
* kostka z kaszy manny- dodatek do zup
* kotlety mielone z jabłkiem

* kotlety mielone z królika
* kotlety schabowe
* kotlety z kalafiora
* kotlety z fasoli
* kotlety z jajek

* krem cytrynowy (lemon curd)
* krewetki koktajlowe z grilla

* krewetki z domowym makaronem tagliatelle, cukinią i jarmużem
* krokiety z pieczarkami i cebulką
* królik upieczony na dziko
* królik w cytrynowej marynacie z czarnymi oliwkami
* królik w grzanym korzennym winie
* królik w śmietanie z suszonymi grzybami w formie gulaszu
* królik w warzywach

* krówki śmietankowe

 * krucha tarta z ricottą i figami
* kruche ciastka z dżemem pomarańczowym
* kruche ciasto (uniwersalne, słodkie)
 * krupnik - jedna z najstarszych polskich zup

 * krupnik na mięsie z królika z kaszą jaglaną
* krupnik z kaszą jaglaną i suszonymi grzybami
* krupnik z kaszą jęczmienną
* kukurydza gotowana podana z masłem czosnkowym
*kulki rafaello z krakersów
* kurczak pieczony wiejski i pieczone warzywa
* kurczak pieczony z pomarańczami
* kurczak wiejski duszony w sosie pomidorowym z oliwkami
* kutia
* kwiaty z suszonych plastrów ananasa

L,Ł
* lamingtony - kudłate kostki
* lazania warzywna na domowym makaronie
* lazania wołowa
*leczo warzywne
* lemoniada truskawkowa
*likier czekoladowy

* likier kokosowy
* lody jeżynowe
* lody malinowe z letnimi owocami
* lody mango
* lody truskawkowe
* lody waniliowe na bazie kremu angielskiego

 * lody z czarnej porzeczki (bez jajek) podane z pijanymi truskawkami i suszoną porzeczką

* lody z naturalnego jogurtu i musu z czerwonej porzeczki (czyli dietetycznie)
* łosoś dzwonko pieczony w folii

M

* makaron domowy z musem truskawkowym i domowym twarogiem

* makaron domowy z rybą w sosie pomidorowym

* makaron domowy z twarogiem domowym
* makówki (makiełki) - śląska kutia
* małże nowozelandzkie z połową muszli w pomidorach z domowym makaronem
* mango lassi - koktajl z mango, jogurtu i wody
* marynowane rolmopsy
* masa makowa z bakaliami
* masło czosnkowe z dodatkiem natki pietruszki, orzechów włoskich i ostrej papryki
* mizeria
*mleko kokosowe (ze świeżego orzecha kokosowego)

* mleko z orzechów włoskich
* młoda kapusta gotowana z młodą marchewką i koperkiem
* młoda kapusta z młodą marchewką w pomidorach
* młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem
* mrożona kawa z bitą śmietaną
* muffinki kakaowe z wiśniami
* muffinki piernikowe z rodzynkami i orzechami
*muffiny świąteczne - rudolfy (Snikerdoodle) i choinki
* mus ananasowy, jogurt grecki i liczi
* mus jabłkowy z pestkami granatu

* mus z czarnej porzeczki
N
* naleśniki domowe
* naleśniki kakaowe z bitą śmietaną i malinami
* naleśniki z białym serem i truskawkami polane musem truskawkowym
* naleśniki z duszonymi jabłkami
* naleśniki z serem
* naleśniki z serkiem, borówkami i brzoskwiniami
* nalewka na miodzie (miodowy krupnik)

* nalewka na zielonych orzechach włoskich (orzechówka)
* nalewka na wiśniach (wytrawna)
* nalewka truskawkowa

* nalewka z pokrzywy (lecznicza)
* napar z miłorzębu
* napoleonka z wiórkami kokosowymi bez pieczenia

O
* ocet ananasowy domowy

* ocet jabłkowy domowy - właściwości, jak zrobić ? i o jego wielofunkcyjności

* ocet truskawkowy (naturalny)
*odwrócony biszkopt z mandarynkami

* ogórki małosolne (po mojemu) czyli ogórki na szybkie zużycie

* omlet biszkoptowy na parze z figa i malinami
* omlet biszkoptowy z serkiem i owocami
* omlet z czarnymi oliwkami i kiełkami.
* omlet z kaszą gryczaną i wędzoną makrelą

* omlet z piersią kurczaka i świeżą papryką
* omlet ze świeżym pomidorem
* omlety biszkoptowe z bananem, kiwi, truskawką i miodem (w wersji mini)

* ośmiornica w sosie pomidorowym z domowym makaronem tagliatelle
* owsianka (poświąteczna) z owocami (z kompotu z suszu)

* owsianka na domowym mleku roślinnym (z orzechów włoskich) z jabłkiem
* owsianka na wodzie z figą, bananem i żółtym kiwi
* owsianka z bananem i suszonymi daktylami
* owsianka z karmelizowanym jabłkiem i fistaszkami
* owsianka z owocami lata
* owsianka z truskawkami
* owsianka (zimowa) z granatem,pomarańczą i suszonymi daktylami
P
* pani walewska (pychotka) -ciasto
* panna cotta waniliowa z musem malinowym (klasyczna)
* panna cotta z musem z kiwi
* papryka biała faszerowana ryżem i tuńczykiem

* papryka marynowana z czosnkiem
* paprykarz domowy
* pasta kanapkowa z wędzonej makreli i jajek
* pasta kanapkowa z wędzonego łososia i jajek
* pasta z młodej fasoli i pieczarek
* pasztet z kaczki

* pasztet z królika
* paszteciki drożdżowe z pieczarkami
* pączki nadziewane budyniem z lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową
* pączusie (kasztanki) - pączki w wersji mini
* penne (pełnoziarniste) z morszczukiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
* penne z morszczukiem i szpinakiem w sosie pomidorowym

* peperonata
* pieczarki panierowane / panierowane i smażone kapelusze pieczarek

* pieczona golonka wieprzowa
* pieczone jabłka z mielonymi orzechami włoskimi
* pierniczki korzenne (miękkie) z rodzynkami
* pierniki korzenne na choinkę
* * pierogi leniwe (klasyczne) z cukrem trzcinowym i cynamonem
* pierogi leniwe z ciepłym musem malinowym
* pierogi ruskie
* pierogi z białym serem polane roztopionym masłem
* pierogi z brązową soczewicą
* pierogi z kaszą gryczaną i białym serem
* pierogi z jagodami, kwaśną śmietaną i miodem
* pierś z indyka w rozmarynie i miodzie
* pierś z kurczaka w sosie śmietanowym
* piersi z kaczki (chrupiące)
* piersi z kaczki (pieczone) podane z kluskami śląskimi
* piersi z kaczki pieczone z ziemniakami
* pilaw : smak wschodu (pilaw z kurczakiem)
* pizza domowa z boczniakami, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą
* pizza domowa - przepis, który wykorzystuje najczęściej
* pizza z sosem ze świeżych pomidorów i mozarellą
* placuszki z bananów i kokosu (bez mąki) z borówkami
* placuszki z karmelizowanym bananem
* podpłomyki z pokrzywą i krwawnikiem
* polewa czekoladowa do ciast (domowa)
* polędwiczki wieprzowe z nektarynkami

* potrawka z królika z pieczarkami w pomidorach z ryżem

* potrawka z soczewicy i mięsa z królika
* pstrąg w płatkach migdałowych
* pstrąg z grilla
* przecier ogórkowy z kiszonych ogórków
* przyprawa do pierników, grzańców, deserów
* puree ziemniaczane
* pyzy ziemniaczane nadziane brązowymi pieczarkami

R
* rafaello na krakersach
*ratatouille (ratatuja, ratatuj) czyli francuski gulasz warzywny
* risotto z dynią
* risotto z krewetkami

* risotto z ośmiornicą
* risotto z parowanym łososiem i szpinakiem
* risotto z suszonymi grzybami leśnymi
* biszkoptowa rolada (kakaowa) z kremem na bazie masła i kakao) z orzechami włoskimi
* rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i malinami
* roladki schabowe z boczkiem, suszonymi pomidorami i cebulką
* roladki wołowe - śląski obiad
* rosół z wiejskiej kaczki z domowym makaronem jajecznym

* rosół z gołębi na kaszy jaglanej
* rosół z królika z suszonymi grzybami i domowym makaronem
*rosół z kury z domowym makaronem
* ryba po grecku
* ryż z cukinią, brokułem, marchwią, czarną fasolą, pieczarkami i słodkim sosem chilli
* ryż z indykiem, marchewką, dynią i pieczarkami

S, Ś
*sajgonki z krewetkami, warzywami i listkami mięty
* salsa pomidorowa
* sałata ze śmietaną - według ikon dawnej, polskiej sztuki kulinarnej
* sałatka do obiadu z sałaty, czarnych oliwek, marynowanej papryki, pomidora i cebuli
* sałatka grecka
* sałatka jarzynowa (tradycyjna)

* sałatka nicejska
* sałatka grecka
* sałatka słoikowa z cukinii i marchwi w zalewie z octu jabłkowego
* sałatka warzywna z serem feta na lato
* sałatka z arbuza z oliwkami i seram feta

* sałatka z kaszy jaglanej, tuńczyka, czerwonej fasoli i kukurydzy
* sałatka z ryżem, tuńczykiem, czerwoną fasolą i kukurydzą
* sałatka z wędzonej makreli, kukurydzy, groszku i słodkiej papryki
* sangria (czyli alkoholowy hiszpański napój) po mojemu
* sernik (gotowany) z truskawkami i galaretką z musu truskawkowego
* sernik krakowski z kratką (klasyczny)
* sernik z polewą czekoladową domową

* sernik z kremem cytrynowym (prosty)
* sernik z masą kajmakową i pomarańczą

* smażony domowy makaron z jajkiem
* smoothie arbuzowo-malinowe
* sok marchewkowy świeżo wyciskany
* sok pomarańczowy

* sok pomidorowy ze świeżych pomidorów

* sok truskawkowy z sokownika

* sok winogronowy z sokownika
* sok wiśniowy z sokownika
* sok z czerwonego buraka świeżo wyciskany
* sok z pokrzywy z miodem
* sos bolognese (moja expresowa wersja)

* sos bolognese (z piersi wiejskiego kurczaka)
* sos pesto z orzechami włoskimi
* sos pomidorowy z tuńczykiem i oliwkami z domowym tagliatelle
* sos z suszonych grzybów leśnych
* spaghetti frutti di mare
* spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
* split banana - w wersji śniadaniowej

* spód do tarty z ciasta kruchego słodkiego
* surówka z czerwonej kapusty i jabłek
* surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów
* surówka z marchwi i jabłka
* surówka z marchwi i pomarańczy
* surówka z pora, marchwi i jabłka
* surówka z porów i jogurtu
* suszone jabłka w plasterkach - chipsy jabłkowe

* suszony owoc czarnej porzeczki
* suszone plastry pomarańczy i cytryn

* suszony rabarbar
* suszone truskawki
szarlotka krucha (jak u mamy)

* szarlotka na kruchym cieście
* szaszłyki z łososia teriyaki

* sznycelki z piersi kurczaka
* śledzie (nie tylko wigilijne) w pomidorach z rodzynkami
* śledzie w oleju z rodzynkami i daktylami
* śledzie z cebulą i jabłkiem w oliwie
* śledzie z cebulą w oliwie
* śledzie z żurawiną i cebulą w oliwie

T
* tagliatelle domowe
* tarta grzybowa
*tiramisu
* tiramisu na domowym biszkopcie

* tłuszcz z gęsi ze skwarkami

* tłuszcz z królika ze skwarkami

* torcik bezowy z bitą śmietaną i letnimi owocami
* torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami
* tort czekoladowy
* tort a la rafaello z truskawkami
* tortille pszenne z wołowiną i warzywami
* truskawki, biszkopty, mascarpone - expresowy deser
* tzatziki - grecki dip (sos)

U

* ucierane ciasto z mirabelkami (proste)

* udka z królika pieczone z warzywami

* udka z królika pieczone z ziemniakami podane z zsiadłym wiejskim mlekiem

* udka z królika w miodowo-musztardowej marynacie
* udka z kurczaka (opiekane)

W
* wątróbka drobiowa duszona z cebulą
* wiejski kurczak pieczony z jabłkami

* wiejski kurczak pieczony z ziemniakami i główkami czosnku

* wiejski pieczony kurczak

* wino truskawkowe
* wiśnie suszone
* woda owocowa - jeżynowo, limonkowo, cytrynowo, brzoskwiniowa
* wołowina duszona w ciemnym piwie i pomidorach
* wołowina duszona z pomidorami i papryką
* wołowina pieczona
* wuzetka - ciasto, które było symbolem Warszawy okresu PRL-u

Z
zalewajka
* zapiekanki z bagietek z pieczarkami i żółtym serem
* zebra (ciasto)
* ziemniaki młode z musztardą ziarnistą i koperkiem (nie tylko na grilla)
* ziemniaki pieczone z suszonymi ziołami
* ziemniaki po chłopsku

* zimny napój z arbuza z cytryną
* zupa borowikowa
* zrazy staropolskie na bazie szynki
* zupa cebulowa po parysku
* zupa dyniowa z ryżem jaśminowym
* zupa fasolowa
* zupa fasolowa z zasmażką
* zupa grzybowa (wigilijna)
* zupa grzybowa (kurkowo- borowikowa)
* zupa gulaszowa
* zupa jagodowa
* zupa jarzynowa z młodych warzyw - kwintesencja lata
* zupa kalafiorowa na młodych warzywach
* zupa - krem kukurydziany z podsmażonym boczkiem
* zupa krem z kalafiora i młodych ziemniaków
*zupa krem pieczarkowy
* zupa krem z brokuła podana z duszonymi pieczarkami i prażonymi orzechami włoskimi
* zupa krem z marchwi z ziemniakami i świeżym imbirem
* zupa krem z suszonych grzybów

* zupa ogórkowa (na ogórkach małosolnych)

* zupa pieczarkowa z makaronem (bezmięsna)

* zupa pieczarkowa (z suszonych pieczarek) z kaszą jaglaną
* zupa pomidorowa na wywarze warzywnym z kaszą jaglaną
* zupa pomidorowa z domowym makaronem jajecznym
* zupa pomidorowa z ryżem i śmietaną
* zupa pomidorowa z tuńczykiem i makaronem orzo

* zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów na wywarze warzywnym z kaszą jaglaną
* zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

*zupa z pomidorów, fasoli i kukurydzy (expresowa)
* zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem
* zupa z łososia (z głów, kręgosłupów i ogonów) :)
* zupa z wiejskiego kurczaka (gęsta) à la flaczki
* zupa z wiejskiego kurczaka (gęsta) z lanymi kluskami