środa, 24 września 2014

omlet z piersią kurczaka i świeżą papryką

Omlety dosyć często goszczą w mojej kuchni na śniadanie. Zarówno te klasyczne jak i biszkoptowe na słodko.
Wczoraj na obiad piekłam kurczaka (był on wiejski) -  pierś  z niego zostawiłam z zamiarem dodania do dzisiejszego omletu. Do tego świeża papryka i wiejskie jajka.
Taki omlet to pożywne, lekkostrawne i sycące śniadanie.
 
Na blogu są jeszcze :

Składniki:
4 jajka
upieczona pierś z kurczaka
pół dużej świeżej papryki
odrobina oleju do smażenia
sól
świeżo mielony czarny pieprz
 
Wykonanie:
Pierś kurczaka kroję na plasterki, paprykę myję, wykrawam gniazdo nasienne i kroję w plasterki.
Na patelni rozgrzewam olej (niezbyt mocno). Jajka wybijam do miski i roztrzepuję - doprawiam solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Następnie jajka wylewam na patelnię, na masie jajecznej układam plasterki piersi kurczaka i paski papryki. Zmniejszam gaz i czekam, aż omlet się zetnie.

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...