wtorek, 7 stycznia 2014

sok z czerwonego buraka świeżo wyciskany

Super pożyteczne dla naszego organizmu mogą być najzwyklejsze produkty - przykładem jest niepozorny burak ćwikłowy. Omijamy go bo przywykliśmy do niego i jest popularny oraz łatwo dostępny. W naszej polskiej kuchni gości w postaci czerwonego barszczu czy jako dodatek do drugiego dania (najczęściej jest to forma zasmażana).  
W mojej kuchni burak to warzywo z którego najczęściej wyciskam sok.
Z racji że oboje ćwiczymy regularnie - to ten sok stosujemy jako napój "energetyzujący".
Wiele się mówi, że sok z buraka zwiększa wytrzymałość człowieka, spowalnia procesy utleniające w organizmie, a co za tym idzie zwiększa zdolność oszczędnego wydatkowania energii.
Pić go powinny nie tylko osoby żyjące aktywnie czy sportowcy, ale wszyscy  myślący o swoim zdrowiu.
Burak czerwony ma właściwości oczyszczające krew i pomagające w wydalaniu kwasu moczowego z organizmu. Możemy się o tym przekonać przyjmując 3 razy dziennie przed jedzeniem 50 -100 ml soku (najlepiej rozcieńczonego ciepłą wodą). Pobudza on znakomicie krążenie krwi i jest bardzo pomocny przy złej przemianie materii.

Buraki to skarbnica witamin i minerałów. Buraki dostarczają nam takie pierwiastki jak wapń, potas, fosfor, żelazo, magnez, kobalt oraz witaminy A,C,B1 oraz są źródłem kwasu foliowego.

WAŻNIEJSZE WŁAŚCIWOŚCI BURAKÓW:
* obniżają ciśnienie krwi,
* zwiększają odporność organizmu (dobrze jest pić sok z buraka w czasie przeziębienia),
* działają anty rakowo (dzięki zawartości rubidu i cezu),
*działają na wzdęcia, zaparcia i nadkwasotę, dolegliwości układu trawiennego,,
* wzmacniają system nerwowy, poprawiają pamięć,
*wzmacniają naczynia krwionośne,
*świetny lek na anemię.

 Mam nadzieję, że burak wraca do łask, bo był chyba niedoceniany ze względu na to, że tani i łatwo dostępny.  Czasem to co mamy na wyciągnięcie dłoni jest najlepsze.
Zawsze interesowałam się tym co zdrowe, a nie tym co modne. 
Poniżej fragment zeszytu z moimi zapiskami dotyczącymi tego co zdrowe...
O czerwonym buraku i jego właściwościach też w nim znalazłam
 Na blogu są również:

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...