wtorek, 23 lipca 2013

sałatka grecka

Sałatka grecka to jedna z tych sałatek, którą często przygotowuję latem w mojej kuchni.
Składają się na nią tylko warzywa, oliwki i ser feta. Nie ma w niej wcale sałaty. Do innych sałatek wykorzystuje sałatę - do greckiej nie dodaję ani listka.
Soczyste pomidory, chrupiąca papryka, świeże ogórki, oliwki, czerwona cebula, oliwa i ser feta - i mamy pyszną sałatkę.
Ja lubię zajadać ją samą z kawałkiem bagietki.

Składniki
2 pomidory
papryka
1 większy ogórek
garść oliwek czarnych
czerwona cebula
3 łyżki oliwy z oliwek
kilka kawałków sera feta
do smaku jeśli potrzeba sól i świeżo mielony czarny pieprz
Wykonanie:
Pomidory, paprykę, ogórka kroję w spore kawałki. Cebulę kroję w krążki. Wrzucam wszystkie warzywa do miski, dodaję oliwki. Mieszam wszystko. Polewam sałatkę oliwą. Dodaję kilka kawałków sera feta. Doprawiam jeśli jest potrzeba solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Podaję z grillowanym białym pieczywem lub kawałkami chrupiącej bagietki.


Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...