środa, 22 maja 2013

kokosanki - ciastka

Składniki:
300 g wiórków kokosowych
3 białka
150 g cukru

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni Celcjusza. Białka wlewam do głębokiej miski, ubijam na sztywną pianę, stopniowo dosypując cukier. Pianę posypuję wiórkami kokosowymi i całość delikatnie mieszam.
Masę wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżką. Piekę 10 -12 minut aż do zrumienienia.
Ja uformowałam sobie  z masy okręgi. Ciastka także nie mogą być zbyt ciemne.


* mnie zabrakło trochę wiórków kokosowych więc masę zagęściłam sobie łyżką mąki ziemniaczanej.

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...